Cocina
En los últimos tiempos, la cocina está de moda. Los medios de comunicación dedican amplios espacios al arte culinario y son numerosas las publicaciones que lo abordan.
Si usted es un "cocinillas", un gourmet o simplemente le gusta la buena mesa, debe repasar los títulos que hemos recogido en esta materia: recetas, trucos, guías de vino... ¡Buen provecho!
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Atlas mundial de la cerveza - Varios autores
Una guía definitiva con exhautivos detalles de las variedades de cervezas elaboradas en más de 35 países.
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Gastronomía del cerdo ibérico - Ismael Díaz Yubero
El mito, la cocina... y hasta sus andares. Un libro que trata sobre todo lo relacionado con el cerdo ibérico.
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Guía Peñín de los Vinos de España: 2014
La más prestigiosa publicación de referencia sobre el vino español presenta su edición del año 2014.
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La cocina dulce - Paco Torreblanca
Un libro para los principiantes, aficionados y amantes de la pasterlería, con explicaciones sencillas, amenas y cercanas.
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A vueltas con la tartera: recetas sencillas, económicas y sabrosas para llevar - Mónica escudero
Originales recetas, para cada estación del año, que nos permitirán comer bien en cualquier parte.
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El renacimiento del atún rojo - Varios autores
Diecisiete cocineros de primera fila, descubren todos los secretos del atún: su biología, su historia y su cocina.
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Dulces de las abuelas - Marina Arespacochaga
El libro de recetas de la repostería tradicional española.
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Cocinar con setas
Las especies más deliciosas.
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Cómo cocinar las setas. Vincent Allard
Un cocinero de reconocido prestigio nos da las claves para hacer de las setas un plato de gourmet.
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Fungi el placer de cocinar con setas
50 recetas de cocina con las especies más conocidas.
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La trufa negra. Chema Ferrer
Una auténtica rareza gastronómica.
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Trufas: guías y recetas
Todo lo que hay que saber sobre la trufa, ese raro y exquisito manjar.